澳洲小鎮概況-西澳Carnarvon

常常看到有人分享澳洲概況與找工作的方法,所以決定來投桃報李一下。我覺得在澳洲,各個城市/小鎮所面臨的情況幾乎都不一樣,城市的情況比較複雜,而小鎮就單純許多。如果有待過小鎮的人,願意分享小鎮的概況,這樣有計畫過去的人可以事先得知至少70%的真實情況。如果分享的人夠多,我建議板上可以另增一個類別,專讓有計劃前往小鎮的人參考,同時也可以避開一些地雷。

這次要跟各位介紹的是西澳的Carnarvon,位於PERTH北邊約10小時車程左右,我之前有寫過澳洲罷工記(似乎不是在這個交流區= =),這裡就是我們在罷工之後的下一站,也是我在一簽時待了10個月的地方,從2012年10月~2013年8月初。當初的想法很簡單,想說集到二簽就要離開了,結果在二簽天數還差10幾天的時候,在那裡又找到一份可以做滿半年的穩定工作,就繼續留下來了=.=結果算一算我總共集了200多天的二簽天數…


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關於生活及娛樂
在購物方面,這裡只有一間woolworths跟一間IGA、一間Target,速食店只有一間黃雞。如果要出去玩的話,北邊約50分鐘車程有blow holes可以看(但其實沒什麼),距離blow hole旁邊約不到1公里左右有一個不錯的沙灘,可以在淺灘戴著潛望鏡小小浮淺一下。北邊約2小時40分的車程是Coral Bay,一個很漂亮的海灘渡假小鎮,可以考慮去參加那邊的tour。

而平常在鎮上真的沒什麼娛樂,不過也因為如此,人跟人的關係更為緊密,偶爾就會跟不同Sharehouse的朋友們一起聚餐,開小Party之類的。因為是農業鎮,所以跟朋友之間三不五時就會互送蔬果,真的感受到很濃厚的人情味,同時有什麼八卦大家也都會知道@@。
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關於工作
相信這也是大家最關心的一點,在這個靠海的農業小鎮,絕大多數都是農場工作,工廠方面有一間大香蕉工廠、一間小香蕉工廠(兼農場)、一間蕃茄工廠、一間蔬果包裝廠、一間海鮮工廠,除了香蕉跟蔬果包裝廠以外,其他都是根據季節會開廠或關廠。另外鎮上有一些飯店以及野營區會有Housekeeping的工作,還有就是出海捕魚工作(季節性)以及極少量的餐廳和賣場工作。

在這裡,完全沒有仲介或工頭,找工作的方法有以下幾種:
1.開車直接殺過去問工作,最直接的方法。有些工廠有簽到簿可以留資料,農場就挨家挨戶去敲,即使他們門口寫著no work(我找到的農場工作也是門口有no work標誌的),不過記得要非常有禮貌的開口及問好,當然若農場主人態度不友善,就有禮貌的道別然後別再多問了。

2.住鎮上唯一的Working hostel – Port Hotel,有時候會安排工作,但工作很不穩定,除非很得他們的緣,或是常跟裡面工作人員、老闆聊天,因為裡面很多人等工,之前朋友去住也才差不多打平,而且房租很貴,我沒去住過,朋友當時住的時候是165(房租)+30(上下班接送)=195/pw,會隨季節調整價格。

3.經由在那邊的朋友介紹,因為在裡面工作的人最清楚人力銜接的情況,澳洲人也對介紹進來的比較放心。

4.住在工廠主管開的Sharehouse,工廠主管會盡量安排工作,之前香蕉工廠跟蕃茄工廠都有這種情況。不過聽說這種情況被工廠經營者知道,然後被禁止,不知道現在還有沒有。

5.住在農場主人提供的農舍,有些會提供工作,不過生活環境通常比較髒亂,而且若是黑工就建議不要去住了,不值得。
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農場黑工:在這裡的農場,通常越南人開的農場幾乎都是領現金的黑工,我記得那時候開車找工作的時候,看到農場房子外面曬著格子裝衣服,我跟朋友就會打算不進去問了,因為大概十之八九會是越南人黑工農場。

通常這裡的黑工會是論件計酬(極少數黑工by hour),採收蕃茄、豆子、辣椒、青椒、茄子、葡萄、Zucchini等等,通常一天只能賺50~80AU左右,有時候遇到果量少或很難做的,甚至只有30~40AU左右,真的很不划算,而且這絕對不是我跟我朋友動作太慢,因為之後我們在一個白工農場採洋蔥,加上另外2個朋友,我們4個是全農場20幾個人之中採最快的(不過我是4個之中最慢的=.=)。如果生活困頓必須要做黑工的話,請務必要騰出時間找白工,當時我跟朋友是黑工上班到中午或下午1點多,然後下班去找白工。

我用一張圖說明一下自己當時生活困頓的情況

其實當時是跟朋友合資買車,然後剛買完之後兩個人加起來總共只剩下160AU,不過房租已經先付到下個禮拜。我們買之前就知道會馬上沒錢,但我們知道這個小鎮只要有車就至少有黑工可作,即使只夠打平生活開銷,但車子是帶我們能找到白工的最重要關鍵,必須要買。直到現在,我們還是很慶幸做了正確的決定,雖然非常驚險。
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農場白工:開車挨家挨戶去農場問工作,運氣是關鍵,有禮貌也很重要。我覺得不用帶大張的履歷,反而有禮貌的哈啦問好,詢問近況讓他們覺得親切,直接口頭告知自己曾做過的農場經驗,在最後當場用紙條手寫自己的電話跟名字,請他們有缺時打電話,這效果要比履歷好。白人開的農場幾乎都是白工,其中有些是季節性,短期的工作,不太穩定,例如幾周的採洋蔥、採豆子,然後採完就沒了,不過薪水比黑工要好太多了,時薪的話大約會在18~20/hr,論件計酬的話通常一天會有100以上,之前我跟朋友採洋蔥有過週薪破千,但洋蔥前前後後加起來大概只有3週就採完了。
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工廠白工:我沒有進去過工廠工作,不過身邊朋友有進去的,主要是去簽到以及跟那邊的工作人員小聊一下以留下印象,英文好的會比較吃香一點,或是也有人經由朋友推薦而進去的。聽朋友說香蕉工廠和蕃茄工廠的步調蠻快,工作壓力也很大,而香蕉工廠的刀手可能會有一些手指的關節傷害。海鮮工廠好一點,但通常開廠前2~3個月就會有人密集去簽到排隊,要進去也得靠一點機運。工廠工作一般會在20/hr以上,不過這些我沒經歷過的工作,沒把握說的太清楚,就點到為止吧。
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捕魚工作:有個日本朋友有上船過,一次出海三週的樣子,賺多少要看漁獲量,是我非常不清楚的工作。而且我極度容易暈船,所以完全不考慮,還記得以前跟朋友出海賞海豚,大家都很開心在看在拍照,全船好像只有我在暈船,當時要不是朋友拉住我,我真的很想直接跳海,各位也就看不到這篇文章了…
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農場總論
農場的工作,都是勞力取向,無論辛苦或輕鬆,多數都是只要講解2~3分鐘,一般人就能夠上手的工作,只差每個人在速度或細心程度不同而已。我做過的工作到目前為止,有小黃瓜、蕃茄、茄子、青椒、洋蔥、葡萄、西瓜、芒果、南瓜、哈密瓜以及香瓜等。相信有些背包客看到我做過的種類這麼多就知道,我的工作不穩定Orz…(有些工作穩定的人,一整年搞不好就2~3份工作而已),當然有些是因為同個農場有不同作物。不過同時也代表找工作算是積極的,反正原本就沒寄望在已經衰了20幾年的運氣上=.=。在下面也分享一下幾個比較有印象的農場工作內容,畢竟我第一年都是農場工作。
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地獄小黃瓜 (這工作不是在Carnarvon,而是我寫罷工記的農場)
這個農場每個人都是戰力驚人,因為戰力不夠強的就會被fire。我在這裡永遠都是最慢的,這是我人生中第一次遇到,無論如何努力卻還是最後一名的情況…還好我的朋友也很強(他之前待過草莓農場,在上百人當中可以排上前5),連帶掩護了我,我認為老闆沒因我的速度fire我的原因之一,就是因為若我離開,我朋友也會一起走。我們採果時,推著推車,看清楚果實的大小,有好幾種規格要認,再將可以採的果實放到推車上。

這也讓我首次意識到,原來我有選果障礙…我會猶豫,連帶拖慢了速度,我總是沒辦法很快決定哪些果該採,哪些果不能採=.,=,一般人在一小段時間之後就會建立好心中的那把尺,而我建立那把尺要花的時間大概是常人的2~3倍。地獄指的是工作環境,因為這個農場老闆給的壓力非常大,上班不能聊天不能聽音樂,老闆除了開推高機以外,常常會過來巡視並糾正錯誤,所以就出現了友情大考驗這種情況。有時候老闆會問說:「你隔壁這條路誰做的?」我們永遠都必須回答:「不知道」才算通過考驗,不然老闆就會過去對那個同事放大絕了。
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採蕃茄 (黑工)
這是我第一個論件計酬的工作,算Bin的,這裡的Bin是一種超大籃子,用堆高機才能載的動的那種,大約要採24籃才裝得滿1Bin,不太好賺,但可以聽音樂聊天,休息時間自己掌控,在經歷過前述的高壓農場環境之後,一開始簡直難以相信工作竟然可以那麼自由,不過真的不好賺就是了,只是賺點生活費。就是認蕃茄的顏色,不太綠不太紅的就把他採下來,非常簡單。
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茄子 (黑工)
只需要認大小來採,不過長得很低,採果時需要剪刀,有點小彎腰。但不知道是不是農場主人為了省事,竟然讓我們在推車上直接放Bin,在半滿之前都還好,半滿之後根本超難推動,每次我都是使用腰馬合一的訣竅才推得動!記得有一次更誇張,推車的其中一個輪子壞掉,更難推!!那天早上,開工不到三小時我就喝了2.4公升的水…總之,我最後還是活下來了。
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採洋蔥 (白工)
採收洋蔥,是把洋蔥拔起來之後用剪刀去頭(葉)去尾(根部鬚鬚),會一直用大剪刀重複做「剪」的動作,有一定程度的手指頭關節傷害,所以我跟朋友前一兩個禮拜都一直在冰敷熱敷關節(尤其是拿剪刀的大拇指)。雖然在烈日下工作,不過因為也是論件計酬的關係,也一樣可以聊天聽音樂。當時整個農場大約有20幾個人在採,只有我跟朋友共四個台灣人,我的速度是四個人裡面的第四名,不過同時我也是整個農場的第四名,所以我在懷疑,根本是我朋友們速度太快,而不是我的速度太慢=.,= ,這份工作對速度快的我們來說非常好賺,缺點是採收完就沒了,我們前前後後採了20幾天就結束哩Q_Q。

工作時還有一隻賤狗,他的眼睛是一黑一白的顏色,耳朵是相反邊的一黑一白,非常可愛,而且總是會用頭來撞正在辛苦工作的我們,他根本不知道自己多大隻,完全沒有控制力道,如果沒有注意到的話還會被他撞倒,賤狗長這樣

還有附近農場養的一隻山羊,脾氣非常差,常常會過來要吃我們手上洋蔥的蔥葉,我們反應當然會直接把洋蔥抽走,然後他就會用他的角撞我們,不過是有點警告性的那種撞,不至於讓人受傷,但非常不可愛=.,=,有一次他還去騷擾一個歐洲女生,然後被一個壯漢抓著他的角把他拖走,才化解那場危機,那隻羊長這樣。


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採西瓜 (白工)
首先分辨西瓜,分辨的方式是看連結瓜的某三個小鬚藤是不是已經有枯乾的顏色,或是敲一下西瓜聽聲音判斷是否已經充滿水分,然後將已經成熟可以採收的西瓜排成一直線,用傳的方式傳到堆高機上的bin裡面。不過我們那時候是用丟的,而且西瓜已經很大了,有個愛沙尼亞來的肌肉男還一直丟快速球,我是有用巧勁將來勢卸於無形,我朋友就比較慘了,他有幾球接住之後直撞胸口,回來後他說受了點內傷,不過運功調息之後,沒有大礙。這是蠻累的工作,而且隔壁農場的堆高機是前後各1bin,塞滿2bin可以喘口氣;我那時候的農場堆高機是前後各2bin,要塞滿4bin才能喘一下=.=
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哈密瓜、香瓜 (白工)
這是我做最久的農場工作,我們從整地、播種,一直到採收、裝箱都有做,工作算是有點辛苦,中間有好幾個歐洲人是因為覺得太辛苦而離開,那農場員工除了我跟朋友還有一個香港人以外,還有英國、法國、義大利人,法國人佔多數。

我還記得有一次採瓜發生的事情,因為農場附近有很多野生鸚鵡,常常都是數百成千的聚集在一起,會來吃我們棄置在農田上的破瓜或爛瓜,那天我們上班時是先在農舍集合,然後老闆用卡車載工具跟我們到農田工作,結果途中有一個法國人他的手套掉了一隻,然後他就在車上假哭,我們就都笑成一團。回去時要上卡車前,那法國人似乎想到了什麼,就突然開始奔跑,他奔跑途中經過大群鸚鵡正在吃瓜的農田,然後成千的鸚鵡就隨著他的奔跑全部一起起飛,配上正在手刀奔跑的法國人,畫面非常壯麗。旁邊的長工阿伯看到就說:「What is he fucking doing?」,我們一樣笑到不行,後來才知道他是回去撿手套。
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青椒、小黃瓜 (白工)
跟哈密瓜香瓜是同樣的農場主人,只是不同塊地,一樣從整地播種到採收都有做,採收初期都很低,對膝蓋跟腰的負擔蠻大的,我很不喜歡採青椒的工作,因為我覺得那會對腰及膝蓋產生工作傷害,不過採到中後期,果實會落在中間的地方,就稍微好一些了。而在小黃瓜整地階段,我們還有做過整天在烈日下不停來回扛整捆的木竿,然後將木竿分堆擺放到農田走道,那時候真的覺得自己很MAN阿!
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農場工作最有價值裝備獎
如果有這麼一個獎項的話,我會頒給我的運動耳機MP3 PLAYER(防水)。因為只要是論件計酬的工作,通常上班要聊天或是聽音樂都隨便你,而我最後面做的那份工作雖然是算時薪的,但我們上班時也能帶耳機聽音樂,只要事情有做好就可以了。所以我除了音樂以外,我常常會把一些電影或美劇轉成MP3檔,在上班的時候聽,比較不無聊還可以練習聽力,最有價值裝備真的實至名歸!
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靈貓碗粿
她是之前我在Carnarvon時,自己跑來我們Sharehouse的野貓,我一開門她就衝進來家裡=.,=,不過疑似有人養過,因為她完全不怕人,任人抓任人摸任人宰割…最喜歡啃雞骨頭,有時候還會跟狗狗一樣搖尾巴(搖的比較慢),而且不喜歡吃魚,還會被魚刺噎到= =,我都懷疑她是狗狗轉世的…專長是用各種不同的姿勢睡覺,有中箭姿態、雙腳懸空等(如圖)

她之前每天都會來我們家討吃的,我離開之後,住那邊的室友繼續接著供她吃,結果她竟然生小貓了= =,希望她們一家子平安喜樂….
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總結
以工作考量的話,我都不會建議身邊的朋友到Carnarvon,因為那邊的人也越來越多了,不時可以聽到誰來了多久,找不到工作又離開了的消息。除非那邊已經有朋友可以接應工作方面的事宜;或是有車,夠積極,並且可以接受可能一個月以上都找不到白工的情況,因為前一個月可能邊做黑工賺生活費邊找白工,並且結交一些朋友,在跟朋友分享資訊後才會有更大機會找到白工。

另外,千萬別成為別人不想幫忙的人。之前就有朋友的兩個朋友過來這裡,他們沒有車,不夠積極也不嘗試找人共乘一起找工作,只做了幾天黑工就沒做了,朋友也沒交幾個。我那個朋友也在Carnarvon,不過她跟他朋友們英文不是很好,她請我幫他們處裡手機門號的事情,其實只是註冊新門號並且開通Caller ID,非常小的事情。

而在KEY資料的時候我跟她兩個人是一起根據他們提供的資料,仔細比對好幾遍後才送出去。大家都知道IPHONE不能分享網路給電腦,結果其中一個因為用IPHONE4S不能分享網路(他也沒JB),後來他得到訊息說可以打過去客服開通,他就自己打過去optus,我不知道是他英文不好或是資料有問題,他說電信跟他核對資料時資料有誤,一定是我KEY錯,就跟我朋友抱怨。我跟朋友說,我幫這個小忙,不要求回報甚至也不要求任何一句感謝,KEY資料的時候兩個人核對了數次,我確認無誤後打算截圖存檔,她也說不用,現在也還沒搞清楚是誰的問題,就先換來這種抱怨,以後他們的事情我不會插手幫任何忙。然後他們虛耗大約一個月左右,沒找到工作,燒了一些錢就回台灣,而且我想他們再也不會來澳洲了。

當初在Carnarvon的時候,有時我會幫點小忙,幫朋友接送搬家,幫一些朋友網路報稅,分享一些工作情報給沒有工作的朋友,而有些懂車的朋友會幫我看車子情況,在海鮮工廠上班的幫我買特價海鮮,彼此互送蔬菜水果,一起開Party,一起聚餐,我覺得人與人的相處都很自然、親近而融洽。

相較我現在身處的城市墨爾本,真的是完全不同的感受,城市的人多、活動多、娛樂多,反而人與人的距離比較疏遠。我還是一樣會幫忙一些在這邊認識的朋友,但不知道該怎麼說,有時候覺得幫忙別人的我,好像是種怪咖的感覺。想約別人一起出去玩的時候,都會有種彆扭的感覺。不過我還是蠻享受現在的都市生活就是了,有不同的活動可以參加跟觀賞,目前覺得上週的免費交響樂團表演活動暫居第一名。

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